Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopédie libre Wikipedia. La culture du riz (ou riziculture) est le processus permettant de produire du riz. Les terrasses de riz au sud de la Chine et au nord des Philippines sont des exemples impressionnants. Certaines ont été créées il y a plus de deux mille ans et témoignent ainsi d’un art paysager qui fait partie des plus belles performances culturelles des peuples paysans du monde entier.
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